Zašto je ličinka crne vojne muhe bolja od tradicionalnog mesa?

Zašto je ličinka crne vojne muhe bolja od tradicionalnog mesa?

Na sajmu hrane u Zagrebu, prvi smo put okusili ličinke crne vojne muhe. U prostoru gdje su prevladavali mirisi roštilja, jedan štand se isticao ponudom prženih BSFL-a, zlatno žutih i hrskavih. Oduševio nas je orašasti, čist okus, pun iznenađujuće bogatih nota....
Potpune bjelančevine iz ličinke – znanost iza hrane za pse

Potpune bjelančevine iz ličinke – znanost iza hrane za pse

Nedavno, dok smo stajali u redu Pet Centra u Zagrebu, naletjeli smo na zanimljiv razgovor. Ispred nas, vlasnica zlatnog retrivera razmatrala je deklaracije na pakovanjima. Izrazila je zabrinutost jer njen pas nije dobro reagovao na piletinu i pšenicu. U tom trenutku,...
Što je BSFL i zašto je dobar u hrani za pse?

Što je BSFL i zašto je dobar u hrani za pse?

Jednog jutra kod jezera Maksimir, naš pas se okrenuo prema štandu s prirodnim poslasticama. Prodavčeva ponuda bila je nešto neobično – grickalica od crne vojničke muhe. Objasnio je da su ličinke te muhe, poznatije kao BSFL, postale popularan izvor proteina za...
Kod kojih psećih problema mogu pomoći bjelančevine iz insekata?

Kod kojih psećih problema mogu pomoći bjelančevine iz insekata?

Upravo na šetnji pored Jaruna, naišli smo na vlasnicu mješanca. Dijelila je iskustvo o prehrani svog psa baziranoj na proteinima crne vojne muhe. Mjeseci borbe s kožnim svrbežom i problemima sa stolicom su se, rekla je, završili u samo tjedan dana. “Mirna koža i...
[]